آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟

۱۳۹۷/۲/۸ شنبه
(1)
(0)
آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟
آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟
روغن شتر مرغ به طور طبیعی به دو فاز مایع و جامد تقسیم می شود، جالب توجه اینکه پایداری روغن های سرخ کردنی نظیر روغن آفتابگردان در برابر حرارت را می توان با افزودن فاز مایع روغن شترمرغ بهبود بخشید . نتایج نشان می دهد که پایداری روغن آفتابگردان با افزودن فاز مایع روغن شترمرغ به میزان قابل ملاحظه ای افزایش می یابد و این افزایش نسبت مستقیم با میزان فاز مایع روغن شترمرغ دارد یعنی هرچه از فاز مایع روغن شترمرغ به نسبت بیشتری به روغن آفتابگردان افزوده شود مقاومت آن در برابر اکسیداسیون بیشتر می شود.

فاز جامد روغن شترمرغ نیز برای پخت کیک مورد استفاده قرار گرفته و از نظر طعم، بو، رنگ و قوام کیک نتایج مطلوبی در مقایسه با سایر چربی های گیاهی دارد.


برای تهیه روغن خوراکی از چربی شتر مرغ با طعم و عطر مطبوع به صورت زیر عمل می کنیم:
 2 کیلو چربی را بر روی حرارت کم قرار می دهیم و مواد زیر را به آن اضافه می کنیم
  • هل 10 عدد
  • دارچین 1قاشق غذا خوری
  • میخک 10عدد
  • گلاب 1لیوان
  • سرکه 1لیوان
  • پیاز و سیب از هر کدام 1 عدد خرد شده
  • زعفران به اندازه 3یا 4گل اسیاب شده
این ترکیب باید همچنان با حرارت ملایم  روی شعله گاز  بماند تا وقتی که چربی کاملا آب شود. سپس از روی شعله برداشته و صاف می کنیم.

فواید روغن خوراکی شتر مرغ:
  • روغن خوراکی شتر مرغ جایگزین بسیارخوبی به جای روغن های صنعتی مضر می باشد.
  • تقویت کننده معده و روده. 
  • تقویت کننده دستگاه گوارش.  
  • تقویت کننده سیستم ایمنی بدن.
از این روغن برای پخت برنج و سایر غذاها نیز می توان استفاده کرد.

نکته مهم :  چربی مورد استفاده باید تازه باشد، سرکه و گلاب در مراحل روغن گیری بخار شده و روی طعم روغن اثر مثبت می گذارد.


 
جهت مشاوره رایگان، خرید و فروش عمده و یا اخذ نمایندگی محصولات مأوا در استان های کل کشور با ما تماس بگیرید

دپارتمان مشاوره: 09353266995

فروش و پشتیبانی: 09901860669

جهت مشاوره رایگان، خرید و فروش عمده و یا اخذ نمایندگی محصولات مأوا در استان های کل کشور،

می توانید با شماره های فوق تماس گرفته و از شرایط همکاری و تخفیفات ویژه ی نمایندگی ها،

به طور کامل مطلع شوید.

 

  برای ارسال پیام از طریق تلگرام، اینجا کلیک کنید... @iran_maava

برای ارسال پیام از طریق تلگرام، اینجا کلیک کنید...


برای آشنایی با دیگر محصولات ایران مأوا، اینجا کلیک کنید ...



دارای مجوز رسمی از اداره کل صنعت، معدن و تجارت
نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر

تلفن های تماس:
(پاسخگویی همه روزه از ساعت 9 الی 20)
مرکز پشتیبانی و فروش: 09901860669
مدیریت: 09353266995
ارتباط ایمیلی:
info@iranmaava.com
iranmaava@gmail.com
ارتباط از تلگرام:
@iran_maava
سامانه پیامک:
50005799930
آخرین مطالب
10 تاثیر شگفت انگیز روغن شتر مرغ را می دانید؟

10 تاثیر شگفت انگیز روغن شتر مرغ را می دانید؟

سه علت اصلی کاهش رشد مو سن، تغییرات هورمونی و سابقه‌ی خانوادگی است. اما در بیشتر موارد چیزی که به‌عنوان ریزش مو می‌شناسید در حقیقت سستی مو است. با افزایش سن ماده‌ای به نام دیهیدروتوسترون سبب می‌شود مرحله‌ی رشد فعال فولیکول‌های مو کوتاه شود. در مرحله‌ی ریزش مو موهای ضخیم شما تبدیل به موهایی بی‌رنگ و نازک می‌شود. کلید معکوس کردن فرآیند ریزش مو بیدار کردن فولیکول‌های خوابیده‌ی مو است، قبل از آنکه دیر شود. روغن شترمرغ 80 درصد از فولیکول‌های خوابیده را بیدار می‌کند.
غذاهای خوشمزه با گوشت شتر مرغ

غذاهای خوشمزه با گوشت شتر مرغ

گوشت شترمرغ: ران و ساق بخش اصلی گوشت شتر مرغ را شکل می دهد. این گوشت با عالیترین نوع گوشت گوساله (یعنی فیله و استیک) قابل مقایسه بوده و می توان آن را همانند این نوع گوشت و با همان تنوع طبخ نمود. بدلیل پایین بودن چربی و کلسترول گوشت شتر مرغ ازآن در رژیمهای غذایی استفاده می شود.
خرید اینترنتی کرم و روغن شترمرغ و مزایای کرم و روغن شترمرغ

خرید اینترنتی کرم و روغن شترمرغ و مزایای کرم و روغن شترمرغ

یکی از بهترین محصولاتی که در سال های اخیر از روغن شترمرغ تهیه و تولید شده است، کرم روغن شترمرغ می باشد. روغن شترمرغ معمولا حاوی اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 بوده، که برای بدن انسان بسیار مفید و ضروری می باشند، از طرفی بدن انسان قادر به تولید آنها نمی باشد. از این رو استفاده از کرم روغن شترمرغ می تواند بهترین راه حل برای تامین اسیدهای چرب مورد نیاز بدن انسان باشد. این محصول برای انواع پوست مناسب می باشد.
خواص  شگفت انگیز روغن شترمرغ چیست؟

خواص  شگفت انگیز روغن شترمرغ چیست؟

روغن شتر مرغ در قالب محصولات مختلفی فراوری می شود که در زمینه های متفاوتی با کاربردهای بسیار قابلیت استفاده دارد.
aparattelegramtelegraminstagram
طراحی سایتطراحی سایتسایت سازسایت سازفروشگاه سازفروشگاه ساز