آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟

۱۳۹۷/۲/۸ شنبه
(1)
(0)
آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟
آیا روغن شترمرغ خوراکی است؟
روغن شتر مرغ به طور طبیعی به دو فاز مایع و جامد تقسیم می شود، جالب توجه اینکه پایداری روغن های سرخ کردنی نظیر روغن آفتابگردان در برابر حرارت را می توان با افزودن فاز مایع روغن شترمرغ بهبود بخشید . نتایج نشان می دهد که پایداری روغن آفتابگردان با افزودن فاز مایع روغن شترمرغ به میزان قابل ملاحظه ای افزایش می یابد و این افزایش نسبت مستقیم با میزان فاز مایع روغن شترمرغ دارد یعنی هرچه از فاز مایع روغن شترمرغ به نسبت بیشتری به روغن آفتابگردان افزوده شود مقاومت آن در برابر اکسیداسیون بیشتر می شود.

فاز جامد روغن شترمرغ نیز برای پخت کیک مورد استفاده قرار گرفته و از نظر طعم، بو، رنگ و قوام کیک نتایج مطلوبی در مقایسه با سایر چربی های گیاهی دارد.


برای تهیه روغن خوراکی از چربی شتر مرغ با طعم و عطر مطبوع به صورت زیر عمل می کنیم:
 2 کیلو چربی را بر روی حرارت کم قرار می دهیم و مواد زیر را به آن اضافه می کنیم
  • هل 10 عدد
  • دارچین 1قاشق غذا خوری
  • میخک 10عدد
  • گلاب 1لیوان
  • سرکه 1لیوان
  • پیاز و سیب از هر کدام 1 عدد خرد شده
  • زعفران به اندازه 3یا 4گل اسیاب شده
این ترکیب باید همچنان با حرارت ملایم  روی شعله گاز  بماند تا وقتی که چربی کاملا آب شود. سپس از روی شعله برداشته و صاف می کنیم.

فواید روغن خوراکی شتر مرغ:
  • روغن خوراکی شتر مرغ جایگزین بسیارخوبی به جای روغن های صنعتی مضر می باشد.
  • تقویت کننده معده و روده. 
  • تقویت کننده دستگاه گوارش.  
  • تقویت کننده سیستم ایمنی بدن.
از این روغن برای پخت برنج و سایر غذاها نیز می توان استفاده کرد.

نکته مهم :  چربی مورد استفاده باید تازه باشد، سرکه و گلاب در مراحل روغن گیری بخار شده و روی طعم روغن اثر مثبت می گذارد.


 
جهت مشاوره رایگان، خرید و فروش عمده و یا اخذ نمایندگی محصولات مأوا در استان های کل کشور با ما تماس بگیرید

دپارتمان مشاوره: 09353266995

فروش و پشتیبانی: 09901860669

جهت مشاوره رایگان، خرید و فروش عمده و یا اخذ نمایندگی محصولات مأوا در استان های کل کشور،

می توانید با شماره های فوق تماس گرفته و از شرایط همکاری و تخفیفات ویژه ی نمایندگی ها،

به طور کامل مطلع شوید.

 

  برای ارسال پیام از طریق تلگرام، اینجا کلیک کنید... @iran_maava

برای ارسال پیام از طریق تلگرام، اینجا کلیک کنید...


برای آشنایی با دیگر محصولات ایران مأوا، اینجا کلیک کنید ...



دارای مجوز رسمی از اداره کل صنعت، معدن و تجارت
نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر

تلفن های تماس:
(پاسخگویی همه روزه از ساعت 9 الی 20)
مرکز پشتیبانی و فروش: 09901860669
مدیریت: 09353266995
ارتباط ایمیلی:
info@iranmaava.com
iranmaava@gmail.com
ارتباط از تلگرام:
@iran_maava
سامانه پیامک:
50005799930
آخرین مطالب
برخی از پرسش های متداول درباره روغن شتر مرغ:

برخی از پرسش های متداول درباره روغن شتر مرغ:

یکی از بهترین خاصیت های روغن شتر مرغ ضد التهاب بودن آن می باشد ، که همین ویژگی باعث شده است در درمان بیماریهایی مانند ارتریت، ورم مفاصل و درد مفاصل تاثیر گذار باشد. 
- در درمان اگزما نیز تاثیرات خوبی دارد.
چگونه سفیداب بر جوانی و طراوت پوست تاثیر می گذارد؟

چگونه سفیداب بر جوانی و طراوت پوست تاثیر می گذارد؟

اگر پای صحبت مادربزرگ ها بنشینید و از آنها بخواهید که از لوازم آرایشی قدیم برایتان بگویند مطمئنا یکی از آن موارد سفیداب است، ماده ای که یکی از روش های سنتی و قدیمی برای استحمام و شست و شو و آرایش در میان ایرانیان است. البته که مدتی است مصرف سفیداب به حداقل رسیده است. اما کافی است که از خواص شگفت انگیز سفیداب برای لایه برداری پوست و زیبایی پوست آگاه شوید تا دوباره مصرف سفید آب را از سر بگیرید. 
ترکیب روغن زالو با روغن شترمرغ چه کاربردی دارد؟

ترکیب روغن زالو با روغن شترمرغ چه کاربردی دارد؟

سالهای سال در طب سنتی آسیا و اروپا، از روغن زالو به عنوان بهترین درمان طبیعی کوچکی اندامها استفاده می شده است. روغن زالو بهترین کارآیی را در افزایش سایز و حجم اندامهای مختلف بدن دارد. روغن زالو دارای کاربرد های زیر می باشد:
طبیعی ترین راه برای درمان زود انزالی مردان
بهترین حجم دهنده اندام و عضلات و گونه و....
صد در صد طبیعی و سازگار با هر پوستی
آیا از تخم شتر مرغ هم می توان کسب در آمد کرد؟

آیا از تخم شتر مرغ هم می توان کسب در آمد کرد؟

همان طور که از بزرگترین پرنده انتظار می رود، شتر مرغ بزرگترین تخم را در میان پرندگان موجود در دنیا می گذارد.
تخم شترمرغ علاوه بر دارابودن خاصیت خوراکی منحصر به فرد، از جنس مقاومی برخوردار می باشد که می توان بر روی آن  نقاشی و یا حکاکی انجام داد و آن را  به یک  شیء تزئینی و حتی هنری بسیار جذاب تبدیل نمود. صنعت حکاکی بر روی تخم شتر مرغ  از ایالت متحده ی امریکا آغاز و ابداع شده و این محصول در کشور های عربی و اروپایی به عنوان کالای لوکس معرفی شده است.
aparattelegramtelegraminstagram
طراحی سایتطراحی سایتسایت سازسایت سازفروشگاه سازفروشگاه ساز